Referent im Qualitätsmanagement (m/w/d)
DeDiE GmbH IT-Lösungen und Dienstleistungen
Vielfalt, Innovation und Leidenschaft – dafür steht die DeDiE GmbH, ein Unternehmensverbund der apetito catering B.V. & Co. KG.
Als Beratungs- und Dienstleistungsunternehmen unterstützt die DeDiE GmbH seit 2014 paritätische Einrichtungen aus der Lebensmittelbranche bei der Erstellung, Betreuung und Weiterentwicklung von Qualitätsmanagement-, Qualitätssicherungs- und Eigenkontrollsystemen.
Zu unseren Leistungen zählen die Vorbereitungen und Begleitungen von Zertifizierungen nach anerkannten Standards (ISO 9001), sowie die Durchführung von Hygieneaudits und Schulungen.
Weiterhin bietet die DeDiE GmbH IT-Lösungen und Dienstleistungen für die Gemeinschaftsverpflegung in Kita und Schulen an.
Unser Fundament ist eine langjährige Erfahrung auf dem Gebiet des professionellen Verpflegungsmanagements. Von der integrierten Speiseplansoftware über das Bestell- und Abrechnungssystem, einen kompetenten Kundenservice bis hin zur digitalen Plattform für das Hygiene- und Qualitätsmanagement, sowie Arbeitsschutzmanagement.
Ihre Aufgaben
Innerhalb unseres Zentralbereiches verstehen Sie sich als interner Berater und Mitgestalter bei der Gewährleistung und Sicherstellung der Qualität unserer Dienstleistungen im Rahmen von Qualitätsmanagement. Dazu gehören:
1. Qualitätsmanagementsystem
- Sicherstellung der Anforderungen und Konformität des Qualitätsmanagementsystems unseres Partnerunternehmens ISO 9001:2015
- Erarbeitung, Aktualisierung und Weiterentwicklung von QM-Vorgabedokumenten, wie Formblättern, Arbeitsanweisungen, Prozessbeschreibungen entsprechend ISO 9001 sowie gesetzlichen Vorgaben
- Überwachung und nachhaltige Betreuung in der Umsetzung von Normen, Leitlinien sowie gesetzlichen Bestimmungen in der Schul- und Kitaverpflegung
- Planung, Organisation und Durchführung interner Audits, in Küchen, Unternehmensabteilungen sowie des Managements
2. HACCP
- Gestaltung und Weiterentwicklung der HACCP-Konzepte und Eigenkontrollkonzepte unserer Partnerunternehmen
- Mitwirkung im HACCP-Team
- Unterstützung von Kunden und Partnern bei der Entwicklung, Umsetzung und Dokumentation von Hygiene- und HACCP-Konzepten
3. Wissensmanagement
- Erstellung von Schulungskonzepten für interne und externe Schulungen zu Themen der Qualitätssicherung, Hygiene sowie Umsetzung von Eigenkontrollkonzepten
- Selbständige Vor- und Nachbereitung von Schulungseinheiten
- Durchführungen von Einweisungen und Schulungen
4. Arbeitsschutz, Arbeitssicherheit
- Tätigkeit als Fachkraft für Arbeitssicherheit im Rahmen der DGUV Vorschrift 2 in unserem Unternehmen (VBG), sowie für unsere Kunden (BGN)
- Sicherheitstechnische Beratungen bezogen auf die Arbeitsplatzgestaltung, Arbeitsmittel, Reinigungsmittel und PSA
- Unterstützung bei der Erstellung von Gefährdungsbeurteilungen
- Unterstützung des Arbeitsschutzmanagements und dessen Organisation für unsere Kunden
- Erstellung und Pflege von Statistiken, Analysen, Reports
- Prävention, Statistik und Untersuchung von Arbeitsunfällen ggf. Maßnahmen nach Unfällen vorschlagen
- Erstellung und Durchführung von Schulungen
- Bereitstellung von Informationen in leicht verständlicher, schriftlicher und gestalterischer Form
- Telefonischer und schriftlicher Kontakt mit Ämtern, Behörden, Kunden und Dienstleistern
Ihre Qualifikation:
- Ein abgeschlossenes Studium der Ernährungswissenschaften, Ökotrophologie oder Lebensmitteltechnologie.
- Die Fachkraft für Arbeitssicherheit nach §6 ASiG (BGN und VBB) bzw. Kenntnisse und Erfahrungen in diesem Bereich und Bereitschaft, den Abschluss zu erlangen.
- Kenntnisse in Qualitätsmanagementsystemen, insbesondere nach ISO 9001:2015
- Es ist wünschenswert, dass die DGE-Zertifizierungsstelle die Zulassung zur Audit-Tätigkeit erteilt.
- Organisation und Kommunikation innerhalb und außerhalb des Teams.
- Mitwirken an der inhaltlichen Gestaltung von Berichten und Präsentationen.
- Beratungskompetenz und gute Kommunikationsfähigkeit.
- Eine Dienstleistungs- und prozessorientierte Arbeitsweise.
- Bereitschaft zur Weiterentwicklung als Führungskraft.
- Eine Reisebereitschaft ist eine wichtige Voraussetzung für die erfolgreiche Durchführung von Audits.
Wir bieten:
- Unbefristete Festanstellung in Voll- oder Teilzeit
- Weiterbildung und Seminarangebote
- Betriebliche Altersvorsorge
- Vereinbarkeit von Familie und Beruf
- Homeoffice in Absprache
- gute Anbindung an den ÖPNV und Versorgungsinfrastruktur
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Gerne unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Gehaltsvorstellung.
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Kontaktdaten
DeDiE GmbH
Frank Aust
Tel: 030 - 540044-131
Alte Rhinstr. 4, 12681 Berlin
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