Küchenleiter (m/w/d) Bio-Betriebsrestaurant

Darauf kannst Du Dich freuen:

• Du übernimmst eine Schlüsselrolle: Als Küchenleiter (m/w/d) führst Du das Küchenteam, hast Budgetverantwortung und bist ein wichtiger Ansprechpartner für unsere Gäste und Kunden, wenn es um die Qualität und den Genuss unserer Bio-Gerichte geht.
• Gesund und lecker soll es sein: In unserer modernen und bestens ausgestatteten Küche sorgst Du dafür, dass warme und kalte Speisen perfekt zubereitet und optisch ansprechend präsentiert werden – das Auge isst schließlich mit. Dabei legen wir besonderen Wert auf die Verwendung frischer, hochwertiger Bio-Zutaten.
• Doch nicht nur Deine kulinarischen Fähigkeiten kommen zum Einsatz: Du kümmerst Dich auch um die Speiseplanung, den Einkauf, die Warenannahme und andere administrative Aufgaben. Dabei stellst Du sicher, dass unsere hohen Bio-Qualitätsstandards eingehalten werden und unsere Gäste sich auf gesunde und nachhaltige Weise verwöhnen lassen können.
• Du hast Lust auf einen vielfältigen Job in einem Betrieb mit einer schicken Kaffeebar, einem Betriebsrestaurant, umfangreichem Konferenzgeschäft und spannenden Sonderveranstaltungen – alles im Einklang mit unserer Bio-Philosophie.
   

Damit bringst Du uns auf den Geschmack:

• Du hast eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise als Koch (m/w/d), oder eine vergleichbare Qualifikation. Zusätzlich freuen wir uns über Weiterbildungen wie beispielsweise zum Küchenmeister (m/w/d) oder Betriebswirt(m/w/d).
• Du bringst bereits mehrjährige Erfahrung in ähnlichen Positionen in der Gastronomie oder in Betriebsrestaurants mit und verfügst über fundierte Fachkenntnisse in den Bereichen Waren- und Betriebswirtschaft.
• Als kommunikative und freundliche Gastgeberpersönlichkeit legst Du großen Wert auf Service und Engagement. Du verstehst es, den Teamgeist in der Küchencrew vorbildlich zu fördern und unseren Gästen ein herzliches und genussvolles Erlebnis zu bieten.
• Du bist aufgeschlossen gegenüber Bio-Produkten, Nachhaltigkeit sowie vegetarischen und veganen Gerichten. Deine Leidenschaft für hochwertige Bio-Lebensmittel spiegelt sich in Deinem kulinarischen Schaffen wider.
• Kreativität und Organisationstalent zählen zu Deinen Stärken. Du bringst innovative Ideen ein und kannst Dich und Dein Küchenteam gut strukturieren, um ein reibungsloses und effizientes Arbeitsumfeld zu schaffen.
• Du legst großen Wert auf hohe Qualitätsstandards und bist bereit, selbst tatkräftig anzupacken, um diese zu gewährleisten.
• Hygiene und HACCP sind für Dich selbstverständlich und Du beherrschst gängige Anwendungsprogramme wie MS Office.
   

Unsere Zutaten für Dich:

• Frischeküche – hier wird (fast) alles hausgemacht, mit hochwertigen Bio-Produkten.
• Ein großartiges Team, das die Begeisterung für Bio-Lebensmittel teilt.
• Geregelte Arbeitszeiten (Montag bis Freitag zwischen 6:00 und 15:00 Uhr), damit Du auch Deine Freizeit genießen und Deine Work-Life-Balance aufrechterhalten kannst.
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld, um Deine Leistung zu honorieren.
• Kostenfreie Verpflegung, inklusive Getränke, damit Du selbst die köstlichen Bio-Gerichte genießen kannst.
• Bereitstellung und kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung, um Dich professionell zu präsentieren.
• Mitarbeiterrabatte bei namhaften Anbietern, damit Du auch außerhalb der Arbeit von hochwertigen Produkten profitieren kannst.
• Umfangreiche Weiterbildungen und Seminarangebote
• Familienservice - Externe kostenfreie Mitarbeiterberatung (EAP)
• Betriebliches Gesundheitsmanagement (BGM)

Kontaktdaten
Denis Florschütz
Tel.-Nr. +49 151 61062682