Betriebsleiter (m/w/d)

pro Care Nord GmbH

  • Hamburger Str. 29, 21465 Reinbek, Germany
  • 21465 Reinbek
  • sofort
  • Vollzeit - Schicht  – 40 Wochenstunden
  • In der Regel 6:00 Uhr - 14:30 Uhr | flexibel nach Dienstplan | inkl. Wochenende/Feiertage (5-Tage-Woche)
  • Care-Gastronomie Senioren

Willkommen bei der pro Care Nord GmbH. Die pro Care Nord GmbH ist eine 100%ige Tochter der Elisabeth Vinzenz Verbund GmbH (EVV). Der Elisabeth Vinzenz Verbund (EVV) ist ein Zusammenschluss katholischer Krankenhäuser und Senioreneinrichtungen. pro Care Nord GmbH versteht sich als Allround-Dienstleister in den Einrichtungen des Elisabeth Vinzenz Verbundes.

apetito catering oder die mit ihr verbundenen Tochterunternehmen stehen der pro Care Nord GmbH im Rahmen ihrer Beauftragung bei der Personalsuche und der Personalauswahl lediglich beratend zur Seite.

Darauf legen Sie Ihr Augenmerk:

  • Als Betriebsleiter (m/w/d) setzen Sie sich an die Spitze Ihrer Crew und des Küchenteams in der Klinik, übernehmen Budgetverantwortung und tauschen sich regelmäßig mit dem Kunden zu allen Themen und Wünschen rund um die Verpflegungseinrichtung aus.
  • Sie sorgen dafür, dass die warmen und kalten Speisen für Patienten, Gäste und Mitarbeiter perfekt zubereitet und in Szene gesetzt werden – das Auge isst mit.
  • Parallel stellen Sie eine einwandfreie Verwaltung sicher – ob es um die Warenwirtschaft oder die Betriebsabrechnung geht – und achten darauf, dass die internen apetito catering-Qualitätsstandards eingehalten werden.

Dadurch überzeugen Sie uns:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), Hauswirtschafter (m/w/d), alternativ Studium mit Schwerpunkt Ökotrophologie), eine Weiterbildung (Küchenmeister (m/w/d), Betriebswirt  (m/w/d)) wäre ein Plus, ist aber kein Muss!
  • Mindestens erste Praxis in der Gemeinschaftsverpflegung (Pflegebereich) und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft sowie Diätetik und Sonderkostformen.
  • Idealerweise sicherer Umgang mit gängigen Anwendungsprogrammen (MS Office).
  • Kommunikationsstarke, sympathische und aufgeschlossene Gastgeberpersönlichkeit mit ausgeprägtem Servicedenken, die es versteht, Teamgeist zu fördern.

Unsere Zutaten für Sie:

  • Sonn- und Feiertagszuschläge
  • Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
  • Individuelle Einarbeitung
  • Geregelte Arbeitszeiten, gemäß Dienstplan bei einer 5-Tage-Woche

Ob Sie berufserfahren, ob Sie frisch von der Schule kommen oder Quereinsteiger sind – wir geben Ihnen die Möglichkeit, in unser Geschäft hineinzuwachsen. Klingt lecker? Dann bewerben Sie sich noch heute bei uns! Am schnellsten geht's über den "Jetzt-bewerben" - Button und dauert nur wenige Minuten.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung – bevorzugt über unser Online-Portal!

Kontaktdaten
Herr Rogg
Tel.-Nr. 0160 339 68 13


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Stelle Nr. 77642